Textura de cacao
Un deleite para los amantes del chocolate,
combina diferentes elementos para crear una experiencia única en el paladar. Disfruta de una esponja de cacao
al sifón, suave mousse de chocolate, monedas de chocolate con incrustaciones de sal de Maras, gotas de ganache blanco y crujiente crumble de cacao Cuzqueño.
$8.500
Suspiro limeño
El Suspiro a la Limeña es un postre típico peruano
que consiste en una crema suave y dulce de yemas
de huevo, leche condensada y vainilla,
cubierta con un merengue italiano dorado
y aromático, acompañado de frutas frescas.
$7.400
Lemon dream
Coockie de de frutos secos, curd de limón, crema diplomata, glaseado de lima y mousse de lima y limón.
$8.200
Gran D´Argtanan
Mousse de avellanas, mousse de chocolate,
feuilletine de ganache sobre una base de brownie
y bañado con glaseado espejo de cacao.
$7.900