Textura de Cacao
Un deleite para los amantes del chocolate,
combina diferentes elementos para crear una experiencia única en el paladar. Disfruta de una esponja de cacao
al sifón, suave mousse de chocolate, monedas de chocolate con incrustaciones de sal de Maras, gotas de ganache blanco y crujiente crumble de cacao Cuzqueño.
$7.500
Suspiro Limeño
El Suspiro a la Limeña es un postre típico peruano
que consiste en una crema suave y dulce de yemas
de huevo, leche condensada y vainilla,
cubierta con un merengue italiano dorado
y aromático, acompañado de frutas frescas.
$8.500
Explosión Tropical
Namelaka de de Maracuyá, ligero de vainilla, gel de albahaca, y helado casero de coco.
Una explosión fresca de sabores en cada bocado!
$8.500
Apple Tart
Butter scotch, manzanas salteadas y helado de vainilla sobre masa quebradisa libre de TACC.
$8.200